Als diëtist bij Voedsel op Recept begeleid je mensen met diabetes type 2 bij het veranderen van eetgewoontes via consulten, groepsworkshops en directe opvolging. Maar de context is anders dan in een reguliere praktijk. Deelnemers ontvangen wekelijks een box met vers voedsel van lokale, regeneratieve boeren. Jij helpt hen dat voedsel te vertalen naar een leefstijl die blijft. Tegelijk draag jij bij aan het bewijs dat gezonde voeding thuishoort in het zorgsysteem en aan een eerlijkere markt voor de boeren die het telen.

In de Verenigde Staten, Australië en Canada wordt voedsel al jaren voorgeschreven als onderdeel van de zorg. In Nederland nog niet. Wij veranderen dat, samen met het Erasmus MC, lokale boeren en de deelnemers zelf.

Het cohort van 2026 rondt de intensieve programmafase af in juli. Vanaf augustus begeleid jij de deelnemers bij de volgende stap: van intensieve interventie naar een leefstijl die blijft.

Wat je doet

Je houdt maandelijkse vervolgconsulten met deelnemers, online of op locatie, en organiseert maandelijkse groepsbijeenkomsten met workshops over diëtetiek, diabetesmanagement en voeding. Tijdens consulten voer je biometrische metingen uit, waaronder HbA1c, gewicht en buikomvang. Daarnaast draag je bij aan de ontwikkeling van ons diabetes type 2-curriculum en onze Voedsel op Recept-app, en werk je nauw samen met het HarvestCare-team en de onderzoekspartners van het Erasmus MC.

Wie zoeken wij

Wij zoeken een diëtist met een HBO-diploma Voeding en Diëtetiek, een persoonlijke AGB-code en minimaal drie jaar werkervaring. Je hebt aantoonbare ervaring met obesitas en diabetes type 2, en bent geschoold in motiverende gespreksvoering. Je past je stijl aan aan de persoon tegenover je: soms gestructureerd en direct, soms verkennend en empathisch. Je bent even comfortabel in een individueel consult als voor een groep.

Onze deelnemers wonen in Rotterdam-Zuid en Rotterdam-West, hebben weinig bestedingsruimte en hebben vaak meerdere diagnoses tegelijk. Je begrijpt hoe sociaal-economische context voedingskeuzes vormt en past je begeleiding daarop aan. Je bent goed georganiseerd, neemt zelf de regie in het contact met deelnemers en voelt je thuis in een klein team met flexibele rollen. Je werkt vanuit Rotterdam of bent in staat dat consistent te doen. Je spreekt vloeiend Nederlands en hebt een goede beheersing van het Engels.

Het is een pré als je extra talen spreekt die in Rotterdam veel gehoord worden, zoals Arabisch, Turks of Pools. Ervaring met digitale zorg via apps, de Gecombineerde Leefstijlinterventie (GLI), duurzame voedselsystemen of het verkrijgen van zorgcontracten is mooi meegenomen.

Wat voor persoon zoeken wij

Dit is geen traditionele praktijkfunctie. Wij zijn een klein, missiegedreven team en het werk verschuift mee met het programma. Je past hier als je energie krijgt van mensen begeleiden en je vanzelf aanpast aan wie er tegenover je zit. Als je afwisseling zoekt: individuele coaching naast workshops, locatiewerk naast online sessies. Als je gelooft dat toegang tot gezond voedsel een kwestie van rechtvaardigheid is. En als je wilt bijdragen aan iets dat in Nederland nog niet eerder gedaan is, waarbij je initiatief neemt zonder te wachten tot de structuur er al is.

Wat wij bieden

• Een rol aan de voorhoede van Food is Medicine in Nederland
• Directe samenwerking met het Erasmus MC, met mogelijkheid van co-auteurschap op wetenschappelijke publicaties
• Ruimte voor je eigen ideeën: wij zoeken iemand die het werk mee vormgeeft, niet alleen uitvoert
• Een platte organisatie met een betrokken, internationaal netwerk in zorg, landbouw en financiering via de Food is Medicine Coalition Europe
• Een helder groeipad: als onze fondsenwerving slaagt, groei je door naar hoofddiëtist, 24 uur per week.

Over HarvestCare

Stichting HarvestCare werkt aan een wereld waarin voedsel een vast onderdeel is van de zorg, niet als uitzondering maar als vanzelfsprekendheid. Wij verbinden zorg, gemeenschappen en regeneratieve boeren met elkaar.

In 2025 voerden wij samen met het Erasmus MC de eerste gerandomiseerde gecontroleerde studie naar een Food is Medicine-programma in Nederland uit. Patiënten met een laag inkomen en diabetes type 2 in Rotterdam-Zuid ontvingen drie maanden lang gratis biologische voedselboxen, kookworkshops, leefstijlcoaching en digitale ondersteuning via onze app. In 2026 schalen wij op naar twee locaties in Rotterdam-West en één in Den Haag, met ruim 70 deelnemers en een programma van zes maanden. Wij zijn medeoprichter van de Food is Medicine Coalition Europe en werken aan de financiële infrastructuur die ons model duurzaam maakt, zodat gezonde voeding structureel vergoed wordt als onderdeel van de zorg.

Solliciteren

👉 Via de button hieronder.

👉 Deadline: 14 juni