28 nov. 2024, 16:10

Prijzen voedsel in de lift door klimaatverandering

Prijzen voedsel in de lift door klimaatverandering

De klimaatcrisis raakt ook jouw portemonnee

Veel mensen denken dat de gevolgen van de klimaatcrisis ver van hun bed zijn. Beelden van overstromingen in Zuidoost-Azië of verwoestende stormen in de Caraïben domineren het nieuws, maar het voelt alsof het ons in Nederland niet direct raakt. Toch hebben we allemaal dagelijks te maken met de gevolgen van klimaatverandering – ook financieel. Je portemonnee voelt het, en dat wordt alleen maar erger.

Waarom raakt de klimaatcrisis je portemonnee?

Een van de duidelijkste voorbeelden is de stijgende prijs van voedsel. Door klimaatverandering mislukken wereldwijd steeds vaker oogsten. Extreme weersomstandigheden, zoals droogtes, overstromingen en hevige regenval, maken het moeilijker om gewassen te verbouwen. Dit leidt tot schaarste, en schaarste drijft de prijzen omhoog.

Een actueel voorbeeld is koffie. De prijs van Arabicabonen, de populairste koffiesoort die onder andere wordt gebruikt door grote ketens zoals Starbucks, is in 2024 naar het hoogste niveau gestegen sinds 1977. Dat komt door mislukte oogsten in Brazilië en Vietnam, de twee grootste koffieproducerende landen ter wereld.

In Brazilië zorgt de ergste droogte in decennia ervoor dat koffieplanten niet voldoende water krijgen. Tegelijkertijd heeft Vietnam last van een combinatie van droogte en hevige regenval, wat de oogst verder bemoeilijkt. De gevolgen? Een prijsstijging van meer dan 70 procent voor Arabicabonen in één jaar tijd. Dit raakt niet alleen de koffieboeren, maar ook de consument. Caféhouders en supermarkten betalen meer voor hun koffiebonen en berekenen die kosten door. Je dagelijkse kop koffie wordt dus duurder.

Niet alleen koffie

Het probleem is niet beperkt tot koffie. Ook andere producten die we dagelijks gebruiken, worden geraakt. Denk aan graan, groenten, fruit en rijst. Door extreem weer daalt de opbrengst van deze gewassen, en dat zorgt voor stijgende prijzen in de supermarkt. De gevolgen van deze prijsstijgingen zijn het meest voelbaar voor mensen met een laag inkomen, voor wie boodschappen een groot deel van hun budget innemen.

Klimaatverandering is hier en nu

De stijgende prijzen laten zien dat klimaatverandering geen probleem is van ‘andere landen’. Het is een wereldwijd probleem dat iedereen raakt, ook in Nederland. Of het nu gaat om duurdere koffie, hogere energiekosten door extremere winters of inflatie door verstoringen in de internationale handel – de impact is overal merkbaar.

Door nú actie te ondernemen, kunnen we de gevolgen van de klimaatcrisis beperken. Dat betekent onder andere investeren in duurzame landbouw, minder verspilling van voedsel, en duurzamere keuzes maken in ons eigen leven.

Wil je zelf bijdragen aan de oplossing? Overweeg dan om je carrière in te zetten tegen klimaatverandering. Op Greenjobs.nl vind je banen bij bedrijven en organisaties die werken aan een duurzamere wereld. Of je nu wilt bijdragen aan innovatieve landbouwtechnieken, hernieuwbare energieprojecten of duurzame producten en diensten – er is voor iedereen een plek om impact te maken.

Iedereen kan bijdragen, en het is belangrijk dat we ons realiseren dat klimaatverandering geen toekomstig probleem is, maar een crisis die ons al vandaag raakt – ook in je portemonnee. Heb jij dit ook al gemerkt in de supermarkt of bij je favoriete café? Deel je ervaring en laten we samen bewustwording creëren!

Vond je deze blog interessant? Wellicht is een van deze blogs dan ook leuk om te lezen:
Klimaatcrisis en gezondheidscrisis: Zijn ze met elkaar verbonden?
- Duurzame Functietitels Uitgelegd
- 100 maaltijden gered met Too Good To Go app!